Restaurantes de Barcelona cobrarán por adelantado

· Señal de 50,00 a 100,00 euros con tarjeta de crédito para reservar mesa

· Las reservas falsas e incompletas llegan a significar el 30% de la caja

El Gremio de Restauradores de Barcelona ha llegado a un acuerdo con las entidades bancarias de forma a paliar lo que significa un grave problema para el sector hoy en día.

Antoni Gimeno, director del Gremio, explica que esta nueva práctica es habitual en establecimientos en el extranjero, donde los clientes "abonan con tarjeta de crédito el importe de la reserva".

Para los restaurantes de la franja mediana, que trabajan por las noches y fines de semana, una "reserva" de 20 personas que no se llega a cumplir les puede llegar a suponer una pérdida de un 30% de la caja en aquél día.

Los empresarios del sector denuncian este tipo de práctica e incluso acusan que hay quiénes que por asegurar un local para compromisos con empresas clientes, llegan a reservar en tres o cuatro locales diferentes; otros son "simples bromas de muy mal gusto".

No obstante la ley española todavía no obliga a firmar un papel para comprar con tarjeta.

Todos los restaurantes de Barcelona contarán con terminales TPV que permitirán hacer el pago por adelantado a cualquier establecimiento a través de un teléfono móvil.

Es el concepto de banda electrónica que ya se comienza a aplicar en algunos sectores.
Publicado domingo, 24 de junio de 2007 12:23